MALANG POSCO MEDIA, MALANG – Kotalama Malang cukup sulit dijadikan sebagai tempat bisnis kuliner yang menjanjikan. Hal ini membuat Ascent Premiere Hotel Malang tertantang untuk menaklukkan imej tersebut. Melalui Opini Kopi, Ascent Premiere ingin menjawab tantangan tersebut.
Bertempat di area bawah dekat dengan Stasiun Kotalama, Ascent Premiere menghadirkan Opini Kopi dengan suasana jadul ala Malang Tempo Dulu. Ini terlihat dari ornamen kursi rotan kayu, telepon, televisi tabung, hingga mesin ketik manual yang kuno. Musik yang diputar bergenre keroncong agar suasana jadulnya lebih terasa.
“Suasana jadul seperti ini yang kami suguhkan kepada para tamu di Opini Kopi. Sudah cukup langka suasana seperti ini sehingga kami berharap Opini Kopi bisa menjadi destinasi kuliner yang menarik. Selain sebagai tempat makan, nongkrong maupun nostalgia,” kata General Manager Ascent Premiere Malang Indra Muiz.
Indra menambahkan, untuk menjaga kualitas hotel bintang, Opini Kopi menghadirkan menu-menu dari sentuhan chef hotel. Meski demikian, harga yang ditawarkan tetap merakyat agar bisa menjangkau lebih banyak segmen konsumen. Seperti aneka nasi goreng yang dibanderol mulai dari Rp 15 ribu ler porsi.
Pada pilihan menu kopi, lanjut Indra, Opini Kopi mengandalkan kopi lokal yang kualitas rasanya sudah tidak diragukan lagi. Selain itu dengan menggunakan kopi lokal, Opini Kopi ikut mendukung pemberdayaan UMKM setempat.
“Opini Kopi buka mulai jam 07.00 sehingga cocok juga digunakan untuk tempat sarapan atau meeting pagi bersama klien,” pungkasnya.(sam/nda)
