MALANG POSCO MEDIA, KOTA BATU- Event Batu Street Food Festival (BSFF) 2023 bakal kembali digelar oleh Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Kota Batu. Rencananya event yang akan digelar pada 11 Agustus 2023 akan pecahkan rekor MURI Pie Strudel Apel terpanjang.
Ketua Panitia BSFF 2023, Didik Rocki Wahyono mengatakan, BSFF tahun ini akan berbeda dengan tahun-tahun sebelumnya. Sehingga tidak boleh dilewatkan bagi pecinta kuliner dari berbagai daerah.
“BSFF 2023 akan berbeda dengan tahun sebelumnya. Beberapa perbedaan yang bakal menarik masyarakat dan wisatawan di Kota Batu antara lain rekor MURI Pie Strudel Apel terpanjang. Nantinya Pie Strudel Apel akan dibagikan kepada 1000 anak yatim,” ujar Rocki kepada Malang Posco Media, Rabu (26/7) kemarin.
Dalam event yang berlangsung tiga hari, nantinya juga akan ada suguhan hiburan berbeda setiap harinya. Mulai dari BSSF Fashion Street, selebgram gathering, dance performance, KPOP in Public, mobile legend competition, DJ perform, Zumba dan masih banyak lagi.
“Nanti kami juga akan bekerja sama dengan komunitas bunga dan buah di Kota Batu untuk mengangkat citra dan kearifan lokal. Begitu juga dengan pembayaran bisa menggunakan digital atau qris. Serta untuk venue akan berada di Jalan Sultan Agung,” bebernya.
Untuk kuliner, nantinya terbagi lima kategori. Pertama kuliner era kolonialisme, penjajahan jepang, pejuang, legenda dan modern. Makanan-makanan tersebut akan disuguhkan oleh sekitar 50 anggota PHRI Kota Batu. “Begitu juga harga sangat terjangkau atau bisa disebut harga kaki lima rasa bintang lima. Artinya pengunjung bisa membeli kuliner yang ada mulai dari Rp 10 ribu,” beber GM Aston Inn Batu ini.
Perlu diketahui, PHRI Kota Batu memiliki 120 anggota hotel dan restoran. Selama ini PHRI Kota Batu rutin mengadakan kegiatan yang bertujuan untuk pengembangan asosiasi dan juga wisata di Kota Batu dengan menggagas BSFF sejak tahun 2017. BSFF sendiri merupakan satu satunya Festival di Kota Batu yong masuk dalam 10 besar dalam Karisma Event Nusantara 2023 yang merupakan kalender event Kemenparekraf. Tahun ini BSFF mengusung tema tahun “Kisah Rasa”. (eri/udi)
