MALANG POSCO MEDIA – Masakan olahan daging menjadi salah satu pilihan favorit bagi remaja hingga dewasa. Dengan berbagai pilihan kemasan olahan daging menjadi bervariasi. Di antaranya olahan daging yang dikemas dengan box, mempermudah pelanggan saat ingin mencicipi masakan daging. Salah satunya adalah resto ‘Beefbox’.
Dimiliki oleh Irene Wulandari (33) yang asal Sorong. Dibantu Saridewi Irfandani (30) sebagai leader. Resto ini memiliki olahan masakan daging yang dikemas di dalam sebuah box kertas. Tidak perlu lagi repot untuk menyediakan piring. Berdiri sejak bulan Juni 2023, beralamatkan di Jalan Danau Singkarak No. E5, Lesanpuro, Kecamatan Kedungkandang, Kota Malang. Buka setiap hari, pukul 11.00 – 20.00 WIB.
“Awalnya satu tahun lalu beroperasi di Jalan Lematang No. 7, yang saat itu hanya melayani online saja. Baru pada tiga bulan lalu resto ini dibangun dengan menyediakan dine in. Saat itu terinspirasi dari masakan Korea dengan konsep box, lalu dibikinlah Beefbox ini dengan resep yang saya kembangkan sendiri. Racikan bumbunya pun juga saya racik sendiri,” ucap Saridewi Irfandani yang asli Arek Malang ini.
Menurutnya, Beefbox selalu berinovasi untuk menu baru di setiap bulannya. Jadi, pelanggan akan dibuat penasaran menu enak apalagi yang akan disediakan di resto ini. Selain itu, resto juga bersih, jadi pasti pelanggan yang ingin makan di tempat akan merasa nyaman.
“Untuk harga menunya dimulai dari Rp 25 ribu sampai Rp 40 ribu. Memiliki dua menu best seller yang harus dicoba. Pertama ‘beef enoki roll box’ dengan daging sapi berbahan dasar jamur enoki dan digulung dengan beef slice, direbus dengan cita rasa yang khas, harga Rp 25 ribu dan kedua ‘savory beefbox’ dengan daging sapi yang dimasak dengan metode grill harga Rp 25 ribu. Selain itu juga tersedia menu untuk anak-anak mulai harga Rp 10 ribu sampai Rp 15 ribu,” terang Sari panggilan akrabnya.
Beefbox saat ini memiliki program promo. Hanya dengan mengikuti akun Instagram @beefbox dan @tiinhok akan mendapat free 1 box. Bagi yang ingin pesan online dapat melalui aplikasi Gojek, Grab dan shopee Food dengan nama ‘Beefbox’ dan berbagai minuman khasnya di ‘tiinhok’. (dan/bua)
