MALANG POSCO MEDIA – MALANG – Ingin menikmati sarapan dengan cita rasa khas Yogyakarta di Kota Malang? Sego Bacem di Pasar Klojen bisa menjadi pilihan tepat. Kedai yang telah berdiri sejak 2017 ini menyajikan beragam menu baceman yang cocok untuk menu sarapan.
Berbagai hidangan tradisional seperti gudeg, baceman, hingga mendoan tersedia dengan harga terjangkau. Seporsi mendoan dan tempe dibanderol mulai Rp 4 ribu, sementara gudeg komplit bisa dinikmati dengan harga Rp 25 ribu.
“Ya, Rp 25 ribu untuk Gudeg Komplit. Lain-lainnya sekitar Rp 4 ribuan, seperti mendoan dan side dish lainnya,” ujar pemilik Kedai Sego Bacem, Arthie Kusumorini, kepada Malang Posco Media.
Arthie mengungkapkan bahwa ia telah merintis usaha ini sejak 2017 di Kelurahan Tunggulwulung. Namun, saat pandemi usaha ini sempat terhenti. Baru tahun lalu, ia kembali berjualan dan memilih Pasar Klojen sebagai lokasi baru.
Menurutnya, gudeg dan baceman merupakan makanan tradisional yang banyak digemari masyarakat. Untuk menyesuaikan dengan selera warga Malang, Arthie melakukan sedikit modifikasi pada rasa gudegnya.
“Orang Malang cenderung menyukai rasa yang lebih gurih dan pedas. Biasanya gudeg memiliki cita rasa manis, tetapi kami sedikit memodifikasinya agar lebih gurih dengan sentuhan pedas,” jelasnya.
Dengan cita rasa khas dan harga terjangkau, Kedai Sego Bacem di Pasar Klojen menjadi pilihan menarik bagi pecinta kuliner tradisional. Jika ingin menikmati sarapan bernuansa Jogja di Malang, kedai ini patut dicoba. (ica/aim)
