MALANG POSCO MEDIA, MALANG – Ingin mencicipi masakan ala restoran Melayu dengan harga khas pasar tradisional? Kedai Dapur Kartini di Pasar Klojen Kota Malang bisa jadi tujuan tepat. Meski berada di dalam pasar, kedai ini menyajikan menu spesial dengan cita rasa restoran namun tetap ramah di kantong.
Terdapat dua menu andalan di tempat ini: bubur ayam khas malang dan nasi ayam teriyaki. Menu bubur ayam disajikan sebagai pilihan sarapan sehat, sedangkan nasi ayam teriyaki bisa dinikmati kapan pun. Hal itu diungkapkan oleh Owner Kedai Dapur Kartini, Chris.
“Bubur ayam-nya ini bubur ayam Malangan. Ada empingnya, ada cakwe, ada ayam kecapnya. Ditabur dengan ayam suwir, brambang, dan daun bawang,” papar Chris.
Menu bubur ini menjadi ciri khas Dapur Kartini karena menyuguhkan cita rasa bubur Malang yang kini mulai langka. Porsinya pun dikenal melimpah dan mengenyangkan, cocok bagi pengunjung yang ingin sarapan dengan harga terjangkau, yakni hanya Rp 15 ribu.
Sementara itu, menu Nasi Ayam Teriyaki juga tak kalah menarik. Dengan harga yang sama, pengunjung akan mendapatkan seporsi nasi pulen lengkap dengan sayur, telur, ayam kecap, dan tambahan kerupuk udang.
“Nasi pulen, ada sayur lalu ada telor. Ada ayam kecap dan akan ditambahkan dengan kerupuk udang agar semakin mantap,” tambah Chris.
Setiap hari, Dapur Kartini bisa menjual lebih dari 30 porsi makanan. Jumlah ini biasanya meningkat saat akhir pekan atau pada musim libur panjang, ketika jumlah pengunjung Pasar Klojen meningkat signifikan. Kedai Dapur Kartini buka setiap hari, mulai pukul 09.00 hingga 13.30 WIB di Pasar Klojen.
Tak hanya makanan, kedai ini juga menyediakan berbagai pilihan minuman, seperti Ice Coffee Latte dan aneka kopi lainnya. Harga minuman pun sangat terjangkau, mulai dari Rp10 ribu hingga Rp13 ribu. (ica/aim)
