MALANG POSCO MEDIA, MALANG- Tidak afdol jika tidak ngemil gorengan. Ini yang menjadi alasan Yasmin, pemilik Kedai Gorengan Mbak Yasmin Pasar Sawojajar Malang yang bertahan menjual aneka gorengan sejak 2 tahun terakhir ini.
“Sejak dua tahun ini jual gorengan. Alhamdulilah selalu laris manis kalau siang dikit sudah tinggal sedikit jumlah gorengannya,” kata Yasmin kepada Malang Posco Media.
Gorengan yang dijualnya pun memang suka dicari pengunjung. Seperti Weci, Pisang Goreng, Tempe Goreng, Tahu Isi, Sukun, Telo Goreng dan banyak lainnya. Semuanya dijual Rp 5 ribu berisikan 4 biji gorengan.
Semua gorengan yang dijual dibuat dan digoreng langsung di kedainya. Sehingga semuanya tersajikan baru dan hangat jika dibeli.
“Hari Sabtu dan Minggu itu biasanya ramai. Bisa jual 700 lebih gorengan,” papar Yasmin.
Dia membuka kedai gorengannya setiap hari mulai Pukul 06.00 WIB sampai dengan 09.00 WIB saja. Biasanya saat sudah buka 2 sampai 3 jam saja sudah banyak gorengan yang ia sajikan ludes diburu pembeli yang datang.
Yasmin mengaku gorengannya dibuat sehangat mungkin. Dengan kualitas minyak goreng yang terus dijaga agar memberikan kenyamanan di lidah pembeli.
“Saya buka disini (Pasar Sawojajar) saja. Buka setiap hari kok,” pungkas Yasmin. (ica/udi)
