MALANG POSCO MEDIA – Kasus muntah-muntahnya belasan siswa di SMPN 1 Kota Batu usai menyantap menu Makan Bergizi Gratis (MBG) harus menjadi warning keras Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Malang Raya. Baik yang sudah beroperasi maupun yang baru proses penyiapan SPPG dan ke depan akan beroperasi.
Jangan karena mengejar waktu dan target, proses penyiapan SPPG menjadi abai. Lebih baik semua dilakukan sesuai prosedur yang benar dan memenuhi standar. Seperti sebelum beroperasi, SPPG harus mengantongi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS). Ini penting demi menjamin makanan yang akan dikelola dan didistribusikan aman dan sehat.
Dengan alasan apapun, SLHS ini adalah harga mati bagi SPPG. Karena menu MBG yang akan dikelola dan didistribusikan harus benar-benar terjamin sehat dan aman bagi penerima manfaat. Yaitu para siswa. Tanpa jaminan SLHS, maka siapa yang kemudian menjamin bila ada kejadian menu MBG ternyata basi, masih mentah dan bau. Fakta bahwa siswa muntah-muntah di Kota Batu adalah peristiwa yang tidak bisa dibantah. Ditutupi model apapun, peristiwanya ada. Apalagi Dinas Kesehatan Kota Batu pun langsung bertindak cepat bertindak.
Program prioritas Presiden Prabowo ini harus dikawal dengan baik oleh Koordinator MBG di masing-masing wilayah kota/ kabupaten. Sinergi dan kolaborasi harus dilakukan secara intens agar kasus-kasus keracunan tak sampai terjadi di wilayah Malang Raya.
Kita memang sangat berpengalaman terhadap kendornya pengawasan secara ketat terhadap program-program pemerintah. Baik pusat maupun daerah. Seringkali programnya bagus, namun praktik di lapangan menjadi salah kaprah. Entah proses pengadaan dan penyiapan program, entah material program dan juga cara eksekusi programnya.
Kalau tidak ada masalah, sebuah program akan tampak baik-baik saja, meskipun ada pro kontra. Namun saat ada peristiwa heboh, semisal korban keracunan massal, baru semua pihak terkaget-kaget dan heran. Semua pihak baru ramai-ramai menelisik siapa pengelola SPPG-nya. Termasuk mengecek apakah SPPG yang bersangkutan sudah mengantongi SLHS. Dan kalau jawabannya: belum, semua pihak tambah heran, kaget dan gemas.
Makan Bergizi Gratis (MBG) memang harus bergizi. Namun jangan tergesa-gesa menyiapkan SPPG. Semua harus dipersiapkan secara matang dan sempurna. Biar lambat asal selamat. Daripada tergesa-gesa, tapi justru jadi musibah.(*)
