MALANG POSCO MEDIA, MALANG – Bagi Lailatul Rosida, owner Mie Bakar Celaket Malang, pesaing yang semakin banyak di dunia usaha kuliner bukan ancaman bisnis. Malah dilihat sebagai peluang dan motivator. Dengan itu dia terus belajar dan menyempurnakan strategi bisnis.
“Pesaing itu saya tak anggap ancaman. Itulah bisnis. Dengan adanya persaingan, kami terus terpacu untuk menciptakan hal-hal baru. Agar tidak di zona nyaman terus,” papar Oci sapaan Lailatul Rosida.
Di sinilah salah satu kunci bisnis kuliner yang ia pegang. Dimulai sejak tahun 2020, Oci banyak belajar. Salah satunya terus berinovasi. Baik dalam segi menciptakan menu baru maupun strategi marketing yang harus terus digali.
Dinamika bisnis, menurut Oci menjadi hal yang harus terus dipelajari. Jika tidak mau berinovasi, maka bisnis bisa stagnan. “Intinya jangan takut dengan persaingan. Belajar dari yang baik dan tiru lalu inovasikan dengan gaya sendiri. Sampai sekarang kami tetap bertahan, Alhamdulillah,” pungkas dia. (ica/van)
