MALANG POSCO MEDIA, KOTA BATU – Berkat proses dan konsistensi itu terbukti tidak mengkhianati hasil. Itulah yang dirasakan oleh Amirudin Arief warga Kelurahan Songgokerto Kecamatan Batu Kota Batu meraih sukses di industri kopi. Sebagai Home Brewer, Amir kerap meraih juara dalam berbagai kompetisi kopi. Terbaru arek Songgoriti ini Wakili Indonesia di SCAJ Japan.
Kamis (2/10) kemarin, Amir baru saja menginjakkan kaki di Kota Batu. Itu setelah dirinya mengikuti SCAJ di Jepang hampir sepekan. Meski pulang tanpa membawa prestasi, namun Amir membawa kebanggaan karena mewakili Indonesia dalam kejuaraan menyeduh kopi. “Belum beruntung di Jepang kemarin. Ini karena ada problem sehingga dalam seduhan kopi yang saya buat tidak maksimal,” cerita Amir kepada Malang Posco Media.
Problem yang ia alami yaitu grinder yang ia pakai lepas. Tak ayal membuat bubuk kopi miliknya berjatuhan di lantai. “Mungkin saya terlalu semangat sehingga kopi yang tengah saya grinder tumpah ke lantai. Tapi itu bukan masalah, karena saya bawa pengalaman yang sangat berarti untuk menatap event-event selanjutnya,” ungkap alumnus SMKN 1 Singosari ini.
Padahal, dalam kompetisi yang diikuti beberapa negara seperti China, Malaysia, Saudi Arabia, UK, Australia, Canada, Korea, Thailand, Japan dan Taiwan, Ia sudah menyiapkan racikan spesial. “Bawa tiga kopi dari Sumatera, Jawa Barat, Jawa Timur. Tapi ya begitu jauh dari keberuntungan,” imbuhnya.
Di sisi lain, Amir berangkat ke Jepang harus mengeluarkan biaya secara mandiri. Dirinya harus mengeluarkan Rp 8 juta lebih untuk akomodasi pesawat, hotel hingga makan. “Dalam waktu dekat masih ada lagi kompetisi yang menantang saya, yakni Jakarta Coffee Week. Tapi saya belum tahu apakah berangkat atau tidak karena biaya,” paparnya.
Sebelumnya Amir berhasil mewakili Indonesia setelah keluar sebagai Juara I dalam kejuaraan HARIO V60 Brewers Cup 2025 di BSD Tangerang oleh pihak penyelenggara yaitu OTTEN tanggal 29 Juli – 1 Agustus 2025 lalu. Amir menjadi salah satu Home Brewer terbaik di Kota Batu yang kerap menyabet berbagai kejuaraan. Hal itu sejalan dengan hobi dan pekerjaan sehari-hari sebagai barista.(eri/lim)
