Malang Posco Media, Jakarta-Pengusaha asli Malang yang juga Founder Jakarta Coffee, Arie Aripin berharap di tahun 2023 ini Indonesia dapat menjadi pemimpin kopi dunia. Sehingga penamaan kopi saat promosi harus menggunakan nama Indonesia terlebih dahulu.
“Dahulukan nama Indonesia Kopi Toraja misalnya, jadi di depan harus ada penamaan Indonesia baru nama kopinya. Pasar luar negeri bingung, Sumatra di mana, Toraja di mana, makanya Indonesia kopi itu utama yang dibutuhkan,” katanya saat berbincang dengan Pro3 RRI di Jakarta, Minggu (12/3).
Dalam siaran pers kepada Malang Posco Media,pria ramah ini menambahkan, Indonesia jangan sampai kopinya hanya terkesan jago kandang. Sehingga harus dapat melangkah untuk mempromosikan kopi Indonesia.
“Kita harus mampu buat kafe di seluruh dunia, benahi mindset terlebih dahulu. Jadi tidak hanya jual green coffee beans (biji kopi mentah,red) saja, tetapi ada kafenya,” katanya.
Dipaparkan,setiap 11 Maret, masyarakat Indonesia merayakan Hari Kopi Nasional. Perayaan bermula saat ada pameran kopi nusantara dan pembentukan kepengurusan DPP Dewan Kopi Indonesia pada 11 Maret 2018.
“Indonesia menjadi salah satu negara produsen kopi terbesar di dunia.j Beberapa kopi asli Indonesia dikenal sebagai salah satu kopi dengan cita rasa terbaik dan diklaim sebagai ‘coffee speciality’,”pungkasnya.(nug/jon)
