spot_img
Monday, May 20, 2024
spot_img

Berkiblat Melayu, Cita Rasa Perpaduan Nusantara

Berita Lainnya

Berita Terbaru

Sejalan dengan konsep properti yang mengutamakan kenyamanan, Omah Datok 24 juga menghadirkan menu- menu istimewa untuk pengunjung dari berbagai segmen umur. Mulai dari snack, roti bakar, makanan berat hingga minuman kopi dan non kopi.

Iswandi menjelaskan, ragam menu yang dihadirkan berkiblat pada gaya kopitiam Melayu. Namun yang ditonjolkan adalah cita rasa yang dipadukan dengan selera lidah orang Indonesia. Hal ini dilakukan agar konsumen bisa menikmati makanan yang disajikan dengan nyaman.

“Tidak dipungkiri jika makanan Melayu terkadang memiliki rasa rempah yang terlalu kuat. Di Omah Datok 24, kami tidak 100 persen menggunakan resep ala Melayu, tetapi juga menyesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia,” katanya.

Berikut menu rekomendasi Omah Datok 24 yang wajib kamu jajal:

1. Mie Sechuan Malaka (beef/chicken)  23K/25K

Jangan mengaku pecinta pedas kalau belu  mencicipi menu ini. Menu ini menonjolkan rasa pedas khas Sechuan namun tidak meninggalkan taste gurih. Alhasil meski lidah kepedasan, mulut terus tak mau berhenti mengunyah. Dalam satu porsi, mie Sechuab dipadukan dengan protein sapi atau ayam, bakso ikan, sayur rebus dan telur rebus. Jangan lupa untuk menambah chilli oil pada sajian ini karena membuat rasanya lebih nendang.

2. Nasi Lemak Sambal Balacan 28K

Menu dengan karbo utama nasi gurih ini benar-benar dipikirkan dengan cermat. Perpaduan yang dihasilkan pun menjadikan menu ini layak dapat acungan jempol. Nasi gurih yang disajikan rasanya lebih light. Sangat pas jika dikombinasikan dengan ayam bumbu kari rempah, sayur, teri kacang dan sambal balacan yang menjadi penyempurna. Porsinya juga pas, sehingga membuat perut tidak begah seusai makan.

3. Nasi Kari Malay 25K

Bagi yang merindukan taste kari ala Melayu, menu ini cocok jadi pilihan. Nasi putih yang disajikan dengan ayam kuah kari kental, pas untuk membunuh rasa lapar di siang hari maupun malam hari. Rempah yang digunakan memunculkan sedikit rasa pedas dan hangat, namun masih bersahabat dengan lidah.

4. Siomay Udang 15K

Banyak tempat makan yang menyajikan dimsum siomay. Namun di Omah Datok 24 ini dimsum siomay yang disajikan menjadi salah satu yang terbaik. Biasanya siomay dibuat dengan perpaduan daging ayam dan udang cacah. Di sini, selain ayam dan udang cacah, diberi juga potongan udang utuh yang cukup besar. Tak heran rasanya jadi lebih enak. Menu ini dipadukan dengan saos sambal Bangkok.

5. Kopi Khop 15K

Selain kopi butter yang menjadi andalan, Kopi Khop adalah minuman kopi signature di Omah Datok 24. Yang membuat minuman ini menarik adalah cara penyajian unik yang menjadi eksperien tersendiri bagi pengunjung. Gelas dibalik dan diberi alas lepek. Untuk minumnya, menggunakan sedotan tipis. Sekadar tips, agar kopinya keluar dari gelas, jangan memiringkan gelasnya atau mengguncang. Cukup dengan meniup sedikit di area bibir gelas. Penasaran? Langsung saja datang ke Omah Datok 24. (sam/adv/nda)

spot_img

Berita Lainnya

Berita Terbaru

- Advertisement -spot_img