Malang Posco Media – Menjalankan puasa akan semakin lengkap bila diiringi dengan kebersamaan ketika berbuka, baik bersama keluarga atau kerabat. Nah, bertepatan dengan momen tersebut, Taman Indie Resto bisa jadi pilihan bila ingin merasakan buka bareng. Mengusung tema Kampung Ramadan, resto yang berada di kawasan Kota Araya ini menyajikan berbagai pilihan paket lezat nan komplet untuk jadi menu bukber.
“Tahun ini kami mengusung tema Kampung Ramadan. Kami memiliki enam pilihan paket set menu untuk berbuka mulai dari takjil, minuman, hingga sajian utamanya,” kata Manajer Operasional Taman Indie Resto, Nanang Wintoro.
Menurut dia, Taman Indie Resto pun tetap memilih kuliner nusantara untuk menunya. Masakan Jawa dan Bali ada dalam pilihan sajian Kampung Ramadan tersebut.
Enam pilihan menu tersebut terdiri dari Bedug 1, Bedug 2, dan Bedug 3, serta Berkah 1, Berkah 2 dan Berkah 3. Setiap menu, dipastikan free takjil, untuk sajian awal untuk membatalkan puasa.
Paket Bedug 1 misalnya, menu yang diberikan adalah teh manis, takjil, lumpia, nasi putih, sayur lodeh, ikan gurame bakar, ayam taliwang, tahu tempe bacem, telur dadar, urap-urap, kerupuk kampung, sambal bajak, buah segar, aneka jus hingga air mineral. Dengan set menu yang lengkap tersebut, tamu tinggal menunggu di meja satu per satu menu disajikan di meja.
“Customer tinggal memilih paket yang mana. Lalu kami sajikan menu sesuai pilihan tersebut,” beber dia kepada Malang Posco Media.
Untuk Bedug 2, pembedanya berada pada pilihan main course atau lauknya. Terdapat sup bakso sayur, gurame mulet kering, ayam bakar, tumis kangkung, terancam, dan tempe mendan. Selain itu, terdapat juga pisang goreng keju yang bisa dinikmati sebagai sajian pendamping. Di paket Bedug 3, ada tahu isi, sayur asam, gurame bakar jimbaran, ayam kecap, lalapan, bakwan jagung serta dessert-nya pancake lipat pandan.
Sedangkan di paket Berkah 1, ada lumpia, sayur podo moro, ikan gurami asam manis, ayam panggang kecap, oseng daun pepaya, telur bumbu bali dan rempeyek kacang serta bakmi goreng. Untuk sajian penutupnya adalah pisang goreng gula jawa.
Sementara, di Berkah 2 tamu akan mendapatkan menu tahu isi, sayur asem, ikan gurami bakar, ayam kremes, tumis kangkung, bakwan jagung, rempeyek kacang, sambal bajak, lalapan segar dan pancake lipat panjang.
Untuk Berkah 3 ada lodeh labu siam, ikan gurami goreng, ayam goreng kalasan, da tumis tauge ikan asin, telur dadar, sambal bajak hingga lalapan segar. Menu lainnya dalam set adalah takjil, teh manis, tahu sukun, dan dessert colenak.
Untuk harga, Taman Indie membandrol Rp 155 ribu per pax. Minimal untuk lima orang dalam satu pax.
“Tapi kalau ada tamu yang datang cuma berdua atau bertiga, menu reguler kami juga masih tersedia,” tandas Nanang.
Dia menyarankan, untuk calon tamu reservasi terlebih dulu. Sekalipun tamu walk in tak akan ditolak, namun dengan reservasi baik baik telepon atau WA di akun medsos Taman Indie, bisa memastikan bila tempat tersedia.
“Selain itu bukber kan bareng- bareng. Jadi di kitchen bisa menyiapkan lebih awal sesuai reservasi. Apalagi kalau ramai, kan butuh prepare juga. Selain itu reservasi bisa memilih area mana untuk bukbernya,” pungkas dia. (ley/nda)
-Advertisement-.
