Malang Posco Media, Malang – Festival Kuliner Nusantara digelar Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kabupaten Malang. Di Wisata Pentungansari, Desa Wisata Toyomarto, Kecamatan Singosari, Kabupaten Malang pada Minggu (1/12), lalu even ini menampilkan beragam menu makanan khas dari seluruh Kabupaten Malang.
Bupati Malang HM Sanusi yang hadir dan membuka kegiatan tersebut mengaku takjub. Dia pun memberikan apreasiasi kepada Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kabupaten Malang yang sudah menggelar kegiatan ini.
“Ini luar biasa. Karena disini, menjadi ajang mengenalkan berbagai kuliner khas unggulan di 33 kecamatan. Menunya juga enak-enak,’’ kata Sanusi.
Dia mengatakan adanya Festival Kuliner Nusantara, selain mengenalkan produk kuliner, sekaligus sebagai upaya mengenalkan destinasi wisata di Kabupaten Malang pada khalayak luas. Harapannya jelas, melalui momen ini, dapat berdampak pada meningkatnya kunjungan wisata di Kabupaten Malang.
“Kegiatan ini dapat memberikan nilai tambah. Sehingga dapat berdampak pada kunjungan wisata yang meningkat. Baik domestik maupun manca negara,” katanya.
Sanusi mengatakan, Pemerintahan Kabupaten Malang melalui Dinas Pariwisata dan Kebudayaan mengupayakan pendampingan secara berkelanjutan terkait usaha kuliner warga. Salah satunya dengan menyediakan wadah dengan bentuk Festival Kuliner Nusantara.
“Disini kami juga dapat memotret kondisi serta problem yang dihadapi oleh tempat kuliner yang tersebar di kabupaten Malang,’’ tambah Sanusi.
Dia mengaku jika perkembangan kuliner di Kabupaten Malang sangat pesat. Itu ditandai dengan maraknya kuliner di setiap daerah. Dia menyebutkan sebaran dan keragaman daya tarik kuliner di daerah-daerah patut diapresiasikan untuk dikembangkan secara lebih terarah.
Respon pecinta kuliner pun tampak antusias dengan bermunculnya tempat wisata kuliner. Capaian yang diharapkan memang bukan hanya untuk meningkatkan kuantitas semata. Namun lebih penting dari pada itu adalah sejauh mana perkembangan tempat kuliner tersebut secara ekonomi, sosial, budaya, dan lingkungan yang lebih baik bagi pengusaha kuliner. Tanpa meninggalkan ciri khas daerah tersebut.
Melalui even ini, harapan Bupati Malang agar kuliner khas unggulan dari berbagai wilayah di Kabupaten Malang dapat terekspose dan kuliner tradisional asli nusantara juga semakin diminati masyarakat.
“Festival Kuliner Nusantara juga merupakan wadah eksplorasi terhadap kreativitas dan inovasi warga Kabupaten Malang dalam mengolah kuliner tradisional, yang mungkin dapat dikreasikan dan dikemas menjadi lebih kekinian. Sehingga kemudian dapat dikembangkan menjadi produk kuliner yang memiliki value dan bernilai strategis,” pungkasnya.(ira/jon)
