Giok Kopitiam di Jalan Ade Irma Suryani Kota Malang menyentuh semua kalangan dengan konsep tempat seperti kedai China dan Singapura. Giok Kopitiam mulai buka pukul 7:00 hingga 01:00 WIB setiap harinya.
“Sabtu dan Minggu kami ada live musik. Komunitas juga bisa di sini (Giok Kopitiam),” ujar Grand Manager Operasional Giok Kopitiam, Mario BS, Jum’at (15/9).
Giok Kopitiam yang mulai dioperasikan April lalu ini memiliki menu dan harga yang variatif, baik minuman dan makanan. Namun dikatakan Mario, difokuskan pada kopitiam. Seperti kopi butter yang juga menjadi ciri khas, susu milo Melayu dan teh tarik.
“Snack harganya mulai dari Rp 15 sampai Rp 23 ribu. Sedangkan minuman Rp 13 sampai Rp 25 ribu,” urainya.
Dilanjutkan Mario, kopitiam-kopitiam semakin menjamur di Kota Malang. Pun banyak diminati, terutama anak muda. Giok Kopitiam diakui Mario memiliki keunggulan dari bangunan yang masih asli dan autentik dengan konsep China dan Singapura.
“Kopitiam itu berbeda secara teknis dengan warung kopi biasa, terutama dengan angkringan. Peminat Kopitiam banyak diminati saat-saat ini, karena cara menyajikannya berbeda dengan lain,” tutupnya. (den/jon)
