MALANG POSCO MEDIA, MALANG – Malam Hari Kasih Sayang, Valentine’s Day, menjadi lebih spesial jika dirayakan dengan hidangan istimewa bersama pasangan. Hal ini dirasakan oleh pengunjung Hungry Kitten Malang pada Jumat (14/2) lalu.
Dalam event bertajuk “Valentine Dinner”, restoran Western Steak House ini menghadirkan konsep Meat Tasting bagi para pelanggan yang ingin menikmati momen romantis. Beragam pilihan daging dan protein berkualitas tinggi disuguhkan untuk para tamu.
“Terutama menu daging sapi, ayam, hingga ikan. Kami menyediakan daging sapi lokal, impor, hingga wagyu dengan berbagai tingkat marbling, baik fresh maupun frozen, serta pilihan grain-fed atau grass-fed (150 hingga 400 hari),” ujar Chef sekaligus pemilik Hungry Kitten Malang, Andre Setiono kepada Malang Posco Media.
Andre menambahkan tersedia berbagai jenis daging premium, termasuk black angus, prime Australian, dan Japanese wagyu. Selain potongan umum seperti tenderloin, sirloin, dan rib eye, restoran ini juga menyajikan pilihan unik seperti flap meat, tri-tip, spider, skirt, flat iron, bahkan delmonico cut.
Hidangan ini diproses dengan berbagai teknik, mulai dari fresh grilled never frozen langsung dari peternakan, dry aging (Hungry Kitten memiliki dry ager chamber pertama dan terbesar di Malang), wet aging, hingga Korean water-aged steak.
“Dengan latar belakang ini, kami ingin memperkenalkan kepada pasangan dan pelanggan setia kami pengalaman Meat Tasting eksklusif. Dengan harga Rp 300 ribu per pax, tamu dapat menikmati 12 jenis daging pilihan dengan metode memasak yang berbeda,” jelas Chef Andre.
Selain menu daging yang lezat, suasana restoran juga dibuat lebih romantis dengan alunan biola. Sebagai tambahan, pelanggan dapat berkonsultasi dengan master tarot untuk membaca resolusi mereka melalui kartu tarot.
Chef Andre berharap melalui event ini, pelanggan setia dan warga Malang semakin memahami nilai serta kualitas daging yang disajikan. “Kami ingin warga Malang merasakan menu steak dan daging berkualitas dari Hungry Kitten, salah satu steakhouse yang telah berdiri sejak 2011,” pungkasnya. (ica/aim)
