MALANG POSCO MEDIA– MALANG- Penggemar menu makanan Chinese Food punya tambahan opsi resto oke tahun ini. Apalagi yang menginginkan sajian bebek panggang hingga aneka dimsum khas negeri tirai bambu. Ini semua bisa dirasakan di Khang Dimsum and Chinese Fusion.
Dengan menu andalan Roasted Duck dan Daging Kuah Mala, Khang Dimsum and Chinese Fusion bisa membawa pecinta kuliner berada China. Juga ditambah suasana resto yang dihadirkan ramah keluarga dengan berbagai fasilitas.
“Kami mengusung konsep oriental Chinese sederhana. Konsep Makan Tengah, family friendly lah. Kami sediakan baby chair dan ruang smoking dan non smoking area,” papar Marketing Khang Dimsum and Chinese Fusion, Fathir Ibnu Fajar kepada Malang Posco Media.
Dijelaskannya lagi, yang spesial adalah seluruh menu yang dihadirkan menekankan pada cita rasa. Karena seluruh menu dibuat langsung oleh chef profesional yang memiliki keahlian khusus pada menu-menu Chinese.
Selain menu signature Roasted Duck dan Daging Kuah Mala, yang diandalkan lainnya juga berkaitan dengan cita rasa bumbu Telur Asin. Seperti Ayam Telur Asin, Cumi Telur Asin, hingga Kepiting Soka dan Udang Telur Asin. “Lalu untuk dimsum kami menyajikan total ada 31 varian,” jelas Fathir.
Varian dimsum yang bisa dicicip di antaranya Salted Pao, Xiao Long Bao, Keica, Siomay Nori, Gyoza, Hakau, Pangsit Kucai dan banyak lainnya. Menu andalan untuk minuman diantaranya Es Naga Merah, Liang Tea, Olong Tea, Chrysantheum Tea Hot Pot dan banyak lainnya.
Selain itu resto ini juga memberikan pemandangan Open Kitchen, agar pengunjung bisa melihat langsung apa yang disajikan. Ada fasilitas meeting room dengan kapasitas 10 orang jika pengunjung ingin suasana yang lebih private.
“Secara keseluruhan kapasitasnya muat sampai 90 orang. Dan kami ingin menghadirkan sajian Chinese food yang otentik, halal dengan harga terjangkau. Simple saja,” pungkas Fathir. (ica/nda)
