Malang Posco Media – Mie Ayam Sam Edy masuk dalam destinasi mie untuk berwisata kuliner di Kota Malang. Lokasinya berada di Jl Pacar Air. Sebelumnya, Edy Sulaiman berjualan dengan sistem jemput pelanggan berkeliling dengan gerobak. Namun, pada tahun 2017, ia akhirnya memutuskan untuk membuka gerai. Dengan kerja keras dan dedikasinya, ia berhasil membuka warung mie ayam yang diberi nama ‘Sam Edy’.
Menu favorit pelanggan yang laris manis adalah Mie Yamin. Dengan cita rasa yang khas dari mie dengan daging ayam dibalut kecap dan rempah merica sangat menggugah selera. Jika porsi daging ayam dirasa kurang, Anda dapat memesan double ayam dan jumbo untuk mie yang lebih banyak.
Salah satu hal yang membuat Mie Ayam Sam Edy istimewa adalah variasi topping yang disajikan. Dari olahan ayam yang lezat hingga irisan sayuran segar, pengunjung dapat memilih beragam topping sesuai selera mereka. Menu mie mulai dari Mie Ayam, Mie Yamin, Kwetiau, dan Sayur Ayam di warung ini memiliki harga yang terjangkau, dengan kisaran mulai dari Rp 10 ribu hingga Rp 19 ribu. Disediakan juga topping-topping bervariasi seperti Ceker, Siomay, Pentol, Telur, dan ragam persatean dihargai sekitar Rp 2.000 – Rp 3.000. Sedangkan minuman yang disajikan, baik itu hangat maupun dingin, berkisar antara Rp 4.000 hingga Rp 10 ribu.
Pada bulan Juni yang lalu, warung Sam Edy berinovasi agar lebih universal, tidak hanya mencakup penggemar sajian mie. Menu baru yaitu Sego Ceker Pedas bisa jadi opsi bagi kamu yang Indonesia banget berslogan “belum makan, kalau tak makan nasi”. Menu ini terdiri dari nasi hangat yang disajikan dengan ceker ayam pedas dan sambal yang menggoda selera. Kombinasi rasa pedas dan gurih dari sego ceker ini menjadi pilihan yang sempurna bagi pecinta hidangan yang berani menghadapi tantangan rasa.
Meskipun sudah cukup sukses dengan gerai ini, Edy masih memiliki impian besar untuk masa depan usahanya ini. Melihat antusiasme yang terus meningkat dari para pelanggan setia, Edy Sulaiman berharap untuk membuka cabang baru kedepannya. Dengan membuka cabang, warung Mie Ayam Sam Edy diharapkan lebih mudah dijangkau oleh konsumen yang berada di daerah yang lebih jauh.
Dheva Syakroni, mahasiswa Al-Hikam yang letaknya tidak jauh dari gerai Sam Edy, memberikan jempol atas pelayanan yang ramah dan cepat. “Dari segi harga di warung mie Ayam Sam Edy itu sudah sangat terjangkau bagi sahabat mahasiswa baik dari harga mie, topping, dan harga minumannya juga sangat terjangkau,” imbuhnya.
Terkecuali hari Jumat, warung ini beroperasi mulai dari jam 13.00 – 20.30. Dengan menu makanan yang lezat dan pelayanannya yang ramah, warung ini terus mengukir namanya sebagai salah satu tempat makan yang wajib dikunjungi di Malang. (ahmad zuhdi zaini/nda)
