Malang Posco Media – Berumur sudah hampir tujuh tahun, Mie Wijaya mengalami banyak peningkatan, dari yang hanya jualan keliling sampe sekarang sudah punya gerai sendiri di dekat Malang City Point. Owner Mie Wijaya, Syaipul Rohman mengaku mendirikan usaha ini karena ia sangat suka dengan olahan mi. Selain itu ia memiliki pengalaman bekerja di restoran chinnese food.
Nama Wijaya sendiri ternyata bukan diambil dari nama pedagangnya melainkan itu seperti doa. Awalnya Mie Wijaya itu bernama Mie Jaya namun ketika mau didaftarkan pada aplikasi pesan makanan online susah karena memiliki banyak nama yang sama dan digantilah menjadi Mie Wijaya.
Topping yang berlimpah menjadikan Mie Wijaya berbeda dengan mie lain yang ada di Malang. Topping yang disediakan seperti Chicken Katsu, Dimsum, Kulit Krispi, Ati Ampela, dan Telor Pindang. Special untuk hari Jumat akan diberikan topping bakso gratis di setiap pembelian mie apapun.
Pelanggan Mie Wijaya, Yohana mengaku mie yang satu ini memiliki keunikan terutama pada pilihan topping yang banyak “Banyak pilihan toppingnya di sini dan rasanya memang tidak berubah dari dulu,” ucapnya.
Bagi penyuka keju, disini juga disediakan mie keju ala Richeese. Selain itu juga ada mie lada hitam yang siap memacu adrenalin karena rasanya pedas. (Muhammad rijali ilmi/nda)
