MALANG POSCO MEDIA – Namanya nasi pecel pincuk, tentu memiliki kekhasan tersendiri, yaitu dihidangkan dengan daun pisang sebagai wadahnya. Menu ini umumnya dilengkapi sayuran rebus beserta irisan kacang panjang, daun kenikir, bunga turi serta daun kemangi.
Nasi pecel menjadi makanan favorit rakyat Indonesia, termasuk di Kota Malang. Di antaranya ada warung Nasi Pecel Pincuk Ndeso. Seperti namanya, nasi pecel pincuk ini memiliki racikan khas ndeso, dengan bumbu kacang dan peyek yang diracik sendiri oleh sang pemilik, Adi Permana (30).
Hanya saja, dengan lingkungan resto yang terlihat ekslusif menjadikan warung nasi pecel pincuk ndeso ini berbeda. Beralamatkan di Jalan Raya Ki Ageng Gribig, Madyopuro, Kecamatan Kedungkandang, Kota Malang, buka setiap hari, pukul 07.00 sampai pukul 16.00 WIB.
“Sejak 2017 warung ini dikelola Ibu saya, ibu Setya Handayani (63). Lalu baru dipertengahan tahun 2022 ganti saya yang mengelola. Awalnya bangunan ini tempat travel, lalu karena belum ada masakan pecel di daerah sini akhirnya dibuatlah warung pecel pincuk, karena ibu menyukai hal yang berbau tradisional dengan bumbu pecel dan peyek dari racikan sendiri,” ungkap Adi Permana.
Di warung dengan suasana eksklusif ini, menyediakan menu andalannya yaitu nasi pecel pincuk dengan harga Rp 12 ribu. Menyediakan berbagai macam lauk dari harga Rp 1.000 sampai Rp 4.000. Selain itu, masakan lalapan juga menjadi favorit pelanggan dengan harga Rp 2.000 sampai Rp 20.000.
Menu lain yang tersedia, ada cwie mie malang, zuppa soup, nasi ayam crispy dan rawon. Minuman yang menjadi pelengkap dengan harga Rp 4.000 sampai Rp 7.000. Di sini juga menjual bawang goreng pedas dengan harga Rp 10.000 dan original Rp 15.000.
“Warung kami sudah tersedia di Gojek dan Grab dengan nama ‘Nasi Pecel Pincuk Ndeso’. Melayani juga untuk pesta atau acara kegiatan lainnya dengan minimal pemesanan 20 pack. Bagi pelanggan yang ingin pesan bisa ke nomor WhatsApp saya di 081358491133,” tambah Adi yang sebelumnya bekerja sebagai IT di Yogjakarta.
Bagi pelanggan yang ingin membuat pecel sendiri di rumah atau untuk oleh-oleh, warung ini menyediakan bumbu pecel yang dijual terpisah, untuk ¼ kilogram harga Rp 30.000 dan 1 kilogram Rp 100.000. Selain itu peyek di sini cukup disukai sampai ke luar kota, dengan harga 1 toplesnya Rp 50.000.
Sementara itu, saat Malang Posco Media mengunjungi warung ini, ada pelanggan yang cukup nyaman sedang menyantap pecel pincuk. “Pecel pincuknya cocok di lidah saya, apalagi dengan tempatnya yang bersih dan seperti warung elit membuat saya nyaman di sini,” ungkap Gilang salah satu pelanggan Nasi Pecel Pincuk Ndeso yang datang bersama keluarganya. (dan/bua)
