MALANG POSCO MEDIA GROUP, MALANG – Sensasi kriyuk yang menggelitik telinga bercampur dengan berbagai aroma rempah yang ada pada isian makanan satu ini tentu membuat siapapun yang mencobanya bakal ketagihan. Jajanan pasar yang dibalut dengan kulit renyah saat digigit ini adalah pastel. Isinya beragam, salah satunya yakni potongan sayuran yang dipadukan dengan potongan ayam dan juga telur rebus. Istimewanya, di Pasar Klojen Kota Malang ada Pastel Premium yang dibuat dengan penuh cinta dan bahan berkualitas.
“Sekali mencicipi pasti bakal ketagihan. Karena memang kami citarasanya berbeda dengan yang lainnya ya. Bahan-bahan yang digunakan bukan yang biasa-biasa saja, melainkan memang menggunakan bahan berkualitas,” jelas Elvi S. Salah satu karyawan di toko tersebut.
Di standnya ini, ia hanya menjual Pastel sebagai makanan utama. Disamping ada juga kue soes yang menjadi alternatif pilihan. Penyajiannya yang dalam kondisi masih hangat, juga menjadikan pastel ini begitu nikmat dinikmati, khususnya pagi hari.
“Kami buka di Pasar Klojen dari pagi sampai jam 12- an. Setiap hari kalau pas ramai bisa menjual sampai dengan ratusan pcs per harinya ya. Memang paling enak disajikan saat hangat, jadi kami selalu berusaha untuk membuatnya fresh, jadi rasanya enak saat dinikmati hangat-hangat,” imbuhnya.
Disamping produk yang sudah jadi, ia juga turut menyediakan produk olahan pastel dalam bentuk frozen. Hal ini diberikan untuk kemudahan bagi para pembeli yang ingin membeli untuk dijadikan oleh-oleh dibawa ke rumah masing-masing.
“Kadang ada juga yang pesen frozen. Karena pelanggan kami tidak hanya di Malang saja kan, ada beberapa dari luar Malang. Sehingga kami juga menyediakan yang frozen sangat simpel di awal dijadikan oleh-oleh,” tandasnya. (adm/aim)
