MALANG POSCO MEDIA – Seorang profesor nutrisi dan direktur Linus Pauling Institute di Oregon State University Emily Ho mengatakan air lemon memang memberi manfaat menyehatkan dan menyegarkan untuk memulai hari, namun belum banyak bukti mengenai manfaat dari air lemon yang ditemukan.
Di media sosial juga banyak yang mengklaim bahwa air lemon hangat memiliki manfaat membakar banyak kalori, lebih terhidrasi, pencernaan yang baik dan sistem kekebalan tubuh jadi lebih baik.
Ditulis laman Channel News Asia, Minggu (9/2), Ho mengatakan beberapa fakta yang perlu diluruskan terkait konsumsi air lemon.
- Hidrasi
Kandungan nutrisi utama air lemon panas adalah sifatnya yang menghidrasi. Air lemon panas sangat bermanfaat di pagi hari, saat belum minum apa pun sepanjang malam.
Tubuh perlu terhidrasi untuk menjaga suhunya, melumasi dan melindungi sendi, serta membuang zat sisa melalui proses seperti berkeringat dan buang air kecil. Hidrasi yang baik juga dikaitkan dengan kulit yang lebih sehat, suasana hati yang lebih baik, dan pemikiran yang lebih tajam.
Meski begitu, tidak ada yang istimewa dari air lemon, kata Joan Salge Blake, seorang ahli diet dan profesor klinis nutrisi di Universitas Boston. Anda akan mendapatkan manfaat yang sama dari segelas air putih biasa, secangkir teh herbal, atau bahkan secangkir kopi.
“Cairan apa pun akan menghidrasi Anda,” kata Blake.
- Pencernaan
Judy Simon, ahli diet klinis dan instruktur di University of Washington Medical Center di Seattle mengatakan cairan apapun sangat penting menjaga sistem pencernaan tetap berfungsi, baik dicampur lemon atau tidak.
Penelitian tahun 2020 di Turki kepada 4.500 orang dewasa menemukan mereka yang minum air delapan gelas sehari memiliki risiko 29 persen lebih rendah terkena sembelit dari yang minum kurang dari empat gelas per hari.
Dalam satu penelitian yang diterbitkan pada tahun 2022, para peneliti menemukan bahwa air lemon mempercepat laju pengosongan lambung. Namun, penelitian ini berskala kecil, kata Dr. Ho, jadi hasilnya harus dianggap enteng.
Fakta lainnya asam sitrat lemon membantu pencernaan masuk akal untuk dewasa yang lebih tua kata Ho.
Seiring bertambahnya usia, produksi asam lambung cenderung berkurang, yang dapat menyebabkan mulas dan refluks asam, serta dapat mempersulit penyerapan nutrisi dari makanan. Namun, tidak banyak bukti bahwa sedikit asam sitrat dari lemon benar-benar dapat membantu,
- Kekebalan
Lemon kaya akan vitamin C, kata Dr. Ho. Memeras setengah lemon besar ke dalam cangkir, seperti yang disarankan banyak resep, itu akan menyediakan sekitar seperempat dari jumlah harian yang direkomendasikan. Vitamin C sangat penting untuk fungsi kekebalan tubuh dan penyembuhan, dan bertindak sebagai antioksidan kuat yang dapat menggagalkan kerusakan DNA.
Namun, tidak banyak bukti yang menunjukkan bahwa mengonsumsi lebih banyak Vitamin C dengan minum lemon panas atau suplemen akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dalam satu tinjauan terhadap lebih dari 60 uji klinis , para peneliti menyimpulkan bahwa orang yang mengonsumsi suplemen Vitamin C dosis tinggi tidak mengalami pilek yang lebih sedikit, lebih pendek, atau kurang parah.
Kekurangan vitamin C juga jarang menimbulkan masalah kesehatan yang serius. Sage Blake menambahkan kekebalan tubuh tidak akan meningkat dengan meminum air lemon panas.
- Penurunan berat badan
Jika minum air lemon panas sebagai pengganti minuman berkalori tinggi, seperti minuman kopi manis, misalnya, hal itu dapat membantu menurunkan berat badan, kata Simon. Namun, tidak ada bukti kuat bahwa air lemon panas memiliki efek terukur pada berat badan atau metabolisme, tambahnya.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi lemon dan buah jeruk lainnya dapat membantu menstabilkan gula darah, kata Dr. Ho.
Dan penelitian jangka panjang telah menemukan hubungan antara konsumsi jeruk dan penurunan risiko diabetes tipe 2. Namun, bukti itu masih lemah, kata Dr. Ho.(ntr/nug)
