Malang Posco Media – Tidak pernah sepi prestasi, awal tahun pelajaran baru SMK Putra Indonesia Malang (PIM) peserta didiknya langsung menyumbangkan hadiah juara. Itulah yang diungkapkan Waka Kesiswaan SMK PIM, Pujud Rukmono. S.Pd
Menurut Pujud, prestasi juara tersebut diraih peserta didiknya dalam ajang Lomba Karya Tulis Ilmiah (LKTI) dalam rangka Pharmafest 2022 Akademi Analis Farmasi dan Makanan (AKAFARMA) dan Akademi Farmasi (AKFAR) Putra Indonesia Malang (PIM).
Dijelaskan dia, prestasi tersebut diraih tim SMK Putra Indonesia Malang yang terdiri dari Meirisa Ayu Saputri, asal SMPN 2 Pandaan, Pasuruan, Bambang Rizqi Yudoyono, asal SMPN 1 Pujon dan Putri Nabilla Sari asal SMP Plus Al-Kautsar Kota Malang.
Sementara itu, guru pembimbing lomba Suchory Sapto Putri, M.Pd, mengatakan lolos lima besar dan mengikuti presentasi Grand Final Pharmafest 2022 di Pasar Apung Museum Angkut, Kota Batu. berhasil meraih juara tiga.
“Judul karya pemanfaatan limbah kulit manggis sebagai bahan baku panekuk coklat. Latar belakang diambil judul karya disebabkan buah manggis seringkali hanya dikonsumsi daging buahnya saja,” terangnya.
Lebih lanjut Suchory menjelaskan bahwa secara keseluruhan, kulit manggis memiliki kandungan gizi yang lebih kompleks dan bermanfaat. Untuk itu, tim SMK PIM melakukan penelitian mengenai pemanfaatan kulit manggis agar tidak hanya menjadi limbah organik.
Tak hanya itu, kulit manggis dapat dikonsumsi menjadi olahan pangan yang lebih lezat dan enak. Dijelaskan Suchory, manfaat produk atau karya bagi masyarakat dapat mengurangi limbah kulit manggis, memberi informasi mengenai kandungan gizi yang terdapat pada kulit manggis, dapat menjadi bahan pangan yang fungsional.
Pada kompetisi ini, SMK PIM juga meraih Juara 1 Quote Of The Day atas nama Rizwaan Shahan Shah asal SMPN 19 Malang, Juara 3 Lomba Poster atas nama Ryansyah Zakaria asal SMPN 8 Sampit. “Kami berharap dari prestasi ini lebih memotivasi para siswa baru untuk bisa meniru jejak SMK PIM yang tidak pernah sepi juara,” pungkasnya. (mar)
