UMKM Sobo Pasar
MALANG POSCO MEDIA, MALANG – Membawa resep dari keluarga, menjadikan jajanan kue pukis satu ini berbeda dengan yang lainnya. Pukis Klojen yang berada di Pasar Klojen ini menggunakan resep turun temurun sehingga mempertahankan cita rasa khas di dalamnya.
Diungkapkan oleh owner Pukis Klojen, Budi Darmawan bahwa produknya ini menggunakan bahan-bahan berkualitas. Sehingga mengenai cita rasa tidak perlu diragukan lagi.
“Untuk rasa kami yakin bisa memuaskan konsumen, karena memang menggunakan resep warisan keluarga ya. Jadi memang ada khas nya sendiri. Yang kami tekankan adalah penggunaan bahan-bahan berkualitas,” ungkapnya.
Meskipun hanya ada tiga varian rasa, yakni toping original, cokelat dan keju, namun penggemarnya datang dari berbagai usia. Saat weekend, ia bisa menghabiskan hingga empat kilogram adonan atau sebanyak lebih dari 250 pcs pukis.
“Kami mematok harga mulai dari Rp 3 ribu untuk original dan Rp 3.500 untuk yang toping coklat dan keju. Saat weekend cukup ramai. Buka dari pagi sampai jam 12 siang,” paparnya.
Lokasinya sendiri ada di Pasar Klojen yang banyak didatangi oleh para pengunjung untuk berburu berbagai kuliner dan makanan khas yang ada di Malang. Termasuk juga Pukis Klojen ini yang tetap menjaga resep secara turun temurun sehingga bisa menghasilkan cita rasa yang maksimal. (adm/aim)
