MALANG POSCO MEDIA, MALANG – Malam Tahun Baru Imlek merupakan momen istimewa yang selalu dinantikan oleh keluarga etnis Tionghoa. Dari pertunjukan Barongsai hingga makan malam bersama, perayaan ini menjadi waktu untuk mempererat tali keluarga dan mengabadikan kenangan berharga. Di Malang, Ahyat Abalone Forum Restaurant menawarkan pengalaman makan malam yang tak terlupakan untuk menyambut Tahun Ular dengan berbagai hidangan khas.
Ahyat Abalone Forum Restaurant, yang dikenal dengan spesialisasi masakan Cantonese, menjadi pilihan utama bagi pecinta kuliner Tionghoa. Dipimpin oleh Shifu Tan, seorang Executive Chef asal Hong Kong, restoran ini menghadirkan cita rasa otentik yang selalu memanjakan lidah.
“Untuk perayaan Imlek, kami telah menyiapkan berbagai hidangan khas, mulai dari Yusheng hingga rangkaian menu istimewa yang membawa nostalgia masakan Tiongkok,” ujar Asisten Manajer Ahyat Abalone Forum Restaurant, Tirza Yedidyah.
Khusus Tahun Ular ini, restoran menyediakan tiga paket makan malam, yaitu Midnight Adder, Shadow Viper, dan Emerald Serpent. Hidangan andalan seperti abalone, yang menjadi ciri khas restoran ini, tersedia di semua paket.
“Abalone kami terkenal karena menggunakan resep saus rahasia yang menjadikan masakan ini unik dan tidak tertandingi,” tambahnya.
Paket Emerald Serpent juga menawarkan hidangan spesial bernama Mini Buddha Jump, sebuah menu berkuah yang membutuhkan waktu 12 jam untuk dimasak. Hidangan ini begitu istimewa hingga sering menjadi sajian wajib di acara kenegaraan di Tiongkok.
“Rasanya yang kaya dan proses masaknya yang penuh perhatian menjadikan Mini Buddha Jump salah satu favorit para tamu kami,” jelas Tirza.
Selain itu, Ahyat Abalone Forum Restaurant juga mempersembahkan Yam Rice nasi khas Tiongkok yang jarang ditemukan di tempat lain. Menu ini semakin melengkapi perayaan Imlek dan membawa suasana tradisional yang kental bagi para tamu.
Sebagai penutup, restoran menyajikan Peach Gum, hidangan penutup tradisional yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya manfaat bagi kesehatan.
Paket makan malam Imlek ini ditawarkan dengan harga mulai dari Rp 888 ribu hingga Rp 1,8 juta per orang. Tak hanya soal makanan, Ahyat Abalone Forum Restaurant juga menghadirkan hiburan spesial berupa pertunjukan Barongsai dan kehadiran Dewa Uang untuk menambah kemeriahan malam Tahun Baru Imlek.
Bagi keluarga yang ingin merayakan Tahun Baru Imlek dengan suasana hangat, hidangan otentik, dan pengalaman istimewa, Ahyat Abalone Forum Restaurant menjadi pilihan yang tak boleh dilewatkan.
“Kami ingin memastikan bahwa setiap menu yang kami sajikan memiliki makna dan memberikan pengalaman yang berkesan bagi tamu kami. Para tamu kami juga bisa merasakan kehangatan keluarga sambil menikmati sajian terbaik yang telah kami persiapkan dengan penuh cinta,” tandasnya. (adm/nda)
