UMKM Sobo Pasar
MALANG POSCO MEDIA, MALANG – Salah satu jajanan pasar satu ini bisa menjadi list untuk dicicipi ketika berkunjung ke Pasar Klojen, Kota Malang. Dengan tagline Garansi Ketagihan, Jajan Risol dari Risol Mbok Lioe ini telah hadir sejak puluhan tahun lalu.
Resep turun temurun hingga generasi ketiga saat ini senantiasa menjaga cita rasa yang menjadi daya tarik dari makanan satu ini. Diungkapkan oleh karyawan Risol Mbok Lioe, Bintang Listya Putri, salah satu yang spesial adalah pilihan rasa yang beragam.
“Kami ada 10 pilihan rasa risoles yang bisa dinikmati oleh para pelanggan kami, mulai dari yang manis ada pisang cokelat hingga risol mayo smoked beef yang banyak digandrungi oleh berbagai kalangan,” ungkapnya.
Risol prasmanan premium tersebut harganya sendiri mulai dari Rp 7 ribu sampai dengan Rp 10 ribu saja, beberapa varian yang ditawarkan di antaranya adalah Rogut Tauco, Mayo Smoke Beef, Tuna Spicy Mayo, Ayam Pedas,Coklat Keju Moza, Ayam Jasio, Pizza Keju, Sosis Sweet Mayo, Rogut Tauco Keju dan Pisang Coklat.
“Kebanyakan pelanggan kami lebih ke anak muda. Resepnya memang sudah dari turun temurun ya, sekarang owner ini generasi ketiga. Hanya untuk isiannya selalu kami update agar sesuai dengan tren sekarang,” imbuhnya.
Selain dalam bentuk matang, mereka juga menyediakan dalam bentuk frozen yang bisa dijadikan sebagai oleh-oleh untuk keluarga. Tidak hanya dinikmati dan disukai oleh masyarakat Malang, namun tak sedikit warga luar Malang yang datang hanya untuk membeli lagi risol dari Risol Mbok Lioe ini.
“Kami selalu konsisten terhadap kualitas produk dan juga cita rasanya. Karena ini resep turun temurun ya, tentu kami ingin menyajikan yang spesial kepada para penikmat Risol Mbok Lioe,” ucapnya. Setiap harinya, ia bisa mengantongi omset sampai dengan Rp 2 juta. Beroperasi mulai pukul 06.30 sampai dengan 12.00 di Pasar Klojen Malang, Risol Mbok Lioe juga bisa dipesan melalui chat whatsapp yang sudah kami gerakan di media sosial. Juga kami menerima pesanan melalui aplikasi seperti shopee food dan lainnya,” tandasnya. (adm/aim)
