MALANG POSCO MEDIA, Situbondo – Kelompok usaha pembuat ikan asin “Syubanul Bahari” yang dipimpin oleh Ibu Hj. Hosniah, baru-baru ini bekerjasama mendapatkan hibah pengabdian masyarakat (PKM) bersama Tim dari Institut Teknologi dan Bisnis (ITB) Asia Malang yang terdiri dari Dr. Agus Rahman Alamsyah, Dr. Ike Kusdyah Rachmawati, dan Ahmad Noercholis ST.,MT. Program ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas dan keterampilan para ibu-ibu pembuat olahan ikan yang berjumlah 22 orang.
Kegiatan pengabdian ini meliputi pembuatan mesin pengering ikan, pelatihan pembuatan makanan olahan dari ikan seperti kripik, krupuk, empek-empek, dan pelatihan pemasaran dengan pengembangan media pemasaran online melalui blog. Dengan bantuan mesin pengering ikan, proses pengeringan ikan akan semakin cepat, sehingga pesanan ikan asin dapat terpenuhi dengan lebih efisien. Dr. Ike Kusdyah
Rachmawati, salah satu pengabdi, menyampaikan materi pelatihan pembuatan makanan olahan dengan antusiasme tinggi dari para peserta.
Ibu Hj. Hosniah menyampaikan rasa terima kasih yang mendalam kepada Tim pengabdi dari ITB Asia Malang, meskipun jarak yang memisahkan Malang dan Situbondo cukup jauh. “Kami sangat terbantu dengan adanya program ini, yang pastinya akan meningkatkan kualitas produk kami,” ujarnya.
Tim pengabdi juga mengungkapkan rasa syukur dan terima kasih kepada Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia (DRTPM Kemdikbudristek), LPPM ITB Asia Malang, serta semua pihak yang terlibat dalam program pengabdian ini. Dengan adanya dukungan ini, diharapkan usaha “Syubanul Bahari” dapat berkembang dan memberikan manfaat yang lebih luas bagi masyarakat.(adv/jon)
