MALANG POSCO MEDIA – Pada pilihan menu, Kotask Kaffe Co. menyajikan hidangan lengkap. Mulai appetizer hingga pastry & cake. Tak hanya menu western food, di sini juga dihadirkan hidangan Asia yang tentunya tetap disesuai dengan selera masyarakat Indonesia.
Dari beragam main course yang ditawarkan, Swedish Meatball dan Pho Bo menjadi best seller. Agnes menjelaskan, Swedish Meatball merupakan olahan daging sapi yang dibentuk bola-bola. Menu ini disajikan dengan mashed potato, gravy sauce yang gurih serta tidak lupa berry jam sebagai pelengkap dan menjadi ciri khas menu ini.
Untuk menu Asia, Pho Bo atau mie kuah sapi Vietnam, merupakan favorit pelanggan. Menu ini menggunakan irisan daging sapi yang cukup melimpah, mie putih pipih serta kuah kaldu sapi yang sangat gurih. Potongan daun bawang diberikan sehingga membuat hidangan ini jadi lebih segar.
“Kami juga memberikan kondimen terpisah yakni daun kemangi, jeruk nipis, kecambah mentah dan potongan cabe rawit. Pelanggan bisa mencampur semua ke dalam mangkok Pho Bo atau menakar sesuai selera masing-masing,” terang Agnes.
Jika ingin makan yang lebih ringan, menu sandwich dan croissant bisa menjadi pilihan saat bertandang ke Kotask. Jangan lupa juga menikmati beragam makanan lezat ini dengan minuman segar seperti Strawberry Immersion atau minuman yang lebih creamy seperti Chocolate dan Caramel Machiato.
Bagi pelanggan yang bergaya hidup sehat, bisa juga tetap nongkrong seru sembari menikmati menu di Kotask. Sebab di sini tersedia juga hidangan yang sehat. Seperti Smoothie Bowl Berry Boost, Kotask Salad dan minuman Green Dash yang merupakan jus mix dengan isian mentimun, apel hijau, bayam, kale dan daun peterseli.
“Meski dibuat dari sayur-sayuran, minuman ini tetap enak dan bahkan tidak terasa sama sekali getir sayuran. Karena itu, selain bisa dinikmati oleh mereka yang diet dan menjaga pola makan, juga bisa dinikmati oleh siapa saja,” beber perempuan asli Malang ini. (sam/nda)
