MALANG POSCO MEDIA, MALANG – Teras Korea, tempar kuliner yang menyajikan makanan khas Korea dengan harga mulai l Rp 5 ribu saja memiliki cara menarik dalam menarik pelanggan. Salah satu caranya dengan memberikan potongan harga di momen spesial, seperti ketika ada personil girl band atau boy band berulang tahun.
“Kami bisa memberikan harga spesial bagi yang dine-in untuk all menu makanan. Teras Korea rutin mengadakan promo, terlebih kalau ada personil girl band atau boy band korea yang sedang ulang tahun, bisa sampai ada pembagian photocard personilnya juga,” ujar Olivia Vebi Cantika,Karyawan Teras Korea Sawojajar.
Tak hanya makanannya yang khas Negeri Ginseng, namun semua event yang diadakan sampai properti yang ada di gerai juga lekat dengan Korea. Teras Korea juga sering mengadakan nonton bareng K-drama, konser dan beberapa acara lain yang berbau negara asal BTS tersebut di gerainya.
Menurutnya, semua resep menunya diadaptasi langsung dari chef asli Korea. Bahkan kimchinya juga difermentasi sendiri, benar-benar menjaga cita rasa khas Korea asli.
“Kami memiliki satu menu yang hanya hanya ada di Teras Korea yaitu Gyeranjjim yang merupakan olahan makanan telur bertekstur lembut dan disajikan dalam mangkuk panas. Semua menu diproduksi sendiri, soalnya kami memiliki rumah produksi sendiri,” imbuh Olivia.
Terdapat lebih dari sepuluh menu yang bisa dipilih di antaranya korean bbq, tteokbokki, bibimbap, firenoodles, sundubujjigae, gyeranjjim, janjjangmyeon, kspicychicken, eomukodeng, spicykimchi dan ada beberapa menu lainnya. Selain menu-menu tersebut ada juga paket mukbang yang cocok untuk dimakan dengan banyak orang, serta ada beberapa menu dessert dan minuman.
Selain di Sawojajar, Teras Korea juga memiliki gerai di Landungsari sebagai gerai pusat, Batu dan Pasuruan. Semua bahan pokok yang digunakan di-supply dari gerai pusat. “Pelanggan juga bisa memesan paket grill, bisa masak sendiri sesuai selera mereka, bisa memilih menu-menunya, ada kompor dan grill pan disetiap meja di gerai kami,” ucapnya.
Teras Korea menawarkan sensasi makan di tenda ala Pojangmacha Korea di Malang. Pojangmacha sendiri berasal dari Bahasa Korea yang memiliki arti “gerobak tertutup”. di K-drama biasanya pojangmacha menjadi tempat nongkrong untuk makan dan minum beralkohol. Meski di kota asalnya seperti itu beda halnya dengan Teras Korea yang hanya menyediakan makanan dan minuman 100 persen merupakan produk halal, no pork, no lard.
“Selain 100 persen halal, semua menu di Teras Korea juga bisa pelanggan dapatkan melalui layanan pesan-antar makanan. Jadi tidak harus datang ke gerai,” pungkas Olivia. (mp2/ley)
