MALANG POSCO MEDIA, MALANG – Kamu pecinta kuliner berbahan dasar ayam, khususnya ayam kampung? Kedai Spesial Ayam Kampung Klojen yang berlokasi di Pasar Klojen, Kota Malang, patut masuk dalam daftar kunjungan kulinermu.
Kedai UMKM ini menyajikan lima jenis masakan khas berbahan utama ayam kampung. Mulai dari Ayam Bakar Taliwang, Ayam Bakar Madu, Ayam Goreng Kremes, Ayam Goreng Laos, hingga Ayam Betutu.
“Di sini spesial Ayam Kampung. Menu-menunya semua pakai Ayam Kampung. Bisa beli ayamnya satu ekor, bisa juga pakai nasi. Per porsinya beda-beda harganya,” tutur Indah, penjaga Kedai Spesial Ayam Kampung Pasar Klojen kepada Malang Posco Media, Selasa (6/5) kemarin.
Bagi yang ingin menikmati ayam kampung utuh, harga satu ekor dibanderol Rp 75 ribu, sudah termasuk pilihan lima varian bumbu. Sementara, jika ingin menikmatinya dengan nasi, tersedia paket per porsi seharga Rp 25 ribu.
“Biasanya ya makan pakai nasi. Lebih banyak suka makan di tempat sih. Tapi kalau nasinya habis, ya mereka beli lauk ayamnya saja. Di sini nasinya cepat habis,” papar Indah.
Untuk pembelian lauk ayam kampung tanpa nasi dan bukan dalam bentuk satu ekor, harga yang ditawarkan adalah Rp 20 ribu per porsi.
Indah menambahkan, menu yang paling digemari pengunjung adalah Ayam Bakar Taliwang. Potongan ayam yang disajikan pun terbilang besar dan tidak pelit, menjadi daya tarik tersendiri bagi pelanggan.
Kedai Spesial Ayam Kampung Klojen buka setiap hari, mulai pukul 07.00 WIB hingga 12.00 WIB. Dalam sehari, sebanyak 20 hingga 50 paket ayam atau nasi ayam ludes terjual. Jumlah itu bisa meningkat signifikan saat akhir pekan atau libur panjang karena ramainya pengunjung Pasar Klojen.
Selain melayani makan di tempat, kedai ini juga menerima pesanan dalam bentuk nasi kotakan. Menu ini biasanya dipesan untuk acara besar atau program berbagi oleh komunitas sosial di Kota Malang. Pemesanan bisa dilakukan langsung di kedai dan diambil keesokan harinya sesuai kesepakatan. (ica/aim)
-Advertisement-.
