MALANG POSCO MEDIA, MALANG – Bagi pecinta makanan ringan yang tidak terlalu berat, Gado-Gado Cak Abu di Pasar Oro-Oro Dowo Kota Malang bisa menjadi pilihan tepat. Kedai ini menyajikan gado-gado khas Lamongan dengan cita rasa autentik yang lezat.
Menurut Dilla, karyawan Kedai Gado-Gado Cak Abu, kedai ini telah eksis sejak 20 tahun lalu. Gerai utamanya berada di kawasan Sawahan, Kota Malang, dan masih beroperasi hingga kini.
“Pemiliknya Pak Abu, asli Lamongan. Pusatnya ada di Sawahan, tepat di depan Pom Bensin Sawahan. Dan memang ini gado-gado khas Lamongan,” ungkap Dilla.
Ia menjelaskan bahwa Gado-Gado Cak Abu berisi tauge, kentang, tahu, lontong, timun, telur, dan yang khas, sela atau ubi jalar. Perpaduan ubi jalar dengan tahu inilah yang menjadi ciri khas Gado-Gado Lamongan yang disajikan di kedai ini.
Dibanderol dengan harga Rp 13 ribu per porsi, Gado-Gado Cak Abu laris manis dengan penjualan mencapai 50 porsi hingga 60 porsi setiap harinya. Selain gado-gado, kedai ini juga menawarkan menu lain yang tak kalah menggugah selera.
“Kami juga menyediakan Tahu Telor seharga Rp 12 ribu dan nasi telor. Kalau pada Minggu biasanya lebih ramai, bisa terjual lebih dari 60 porsi,” tambah Dilla.
Bagi warga Malang yang ingin menikmati gado-gado dengan cita rasa khas Lamongan, Kedai Gado-Gado Cak Abu bisa menjadi destinasi kuliner yang wajib dicoba. (ica/aim)
