MALANG POSCO MEDIA, MALANG- Tepat di jantung Kota Malang, satu lagi restoran andalan hadir menyuguhkan menu menu kuliner khas yang bisa jadi pilihan ketika melancong ke Kota Malang. Di Jalan Kahuripan No 12, de Kahoeripan Indonesian Heritage Cuisine hadir dengan menu menu andalan khas nusantara.
Restoran ini memiliki Signature Dish yang mampu menarik pecinta kuliner khas Indonesia. Menu seperti Iga Rendang, Tongseng Daging Sapi dan Ayam Bakar Bumbu Rujak menjadi menu yang harus dicoba. Khususnya nanti akan disajikan khusus saat Opening pada Senin (19/6) nanti. Ini disampaikan Manager de Kahoeripan Arry Suryanto kepada Malang Posco Media.
“Iya jadi malam ini kami trial opening, mau mengenalkan dulu ke warga Kota Malang. Baru nanti Senin 19 Juni besok kita resmi opening,” tutur Arry beberapa saat lalu.
Restoran ini memang secara khusus menyuguhkan menu menu khas Indonesia. Hal ini lah yang dikatakan Arry menjadi ciri khas dari de Kahoeripan. Kuliner khas nusantara memiliki daya tarik tersendiri bagi pecinta kuliner dan juga warga Kota Malang secara khususnya. Untuk itulah konsep menu kuliner khas nusantara akan secara konsisten diusung.
Selain 3 menu andalan tadi, ada sajian seperti Jangan Pedes, Lodeh Campur, Nasi Goreng Jawa, Ayam Opor, Ayam Kremes dan banyak lagi menu nusantara khas yang disiapkan.
“Memang ini masih menu trial, yang jelas kita akan angkat menu menu nusantara. Dan ke depan harapannya menu menu makanan di seluruh daerah yang khas akan kita sajikan,” tutur Arry.
Tidak hanya mengangkat sajian kuliner khas nusantara sebagai ciri khas, de Kahoeripan juga memiliki ruang khusus menampung karya atau produk UMKM unggulan Kota Malang. Jika masuk ke restoran ini, tepat di sisi dalam dapat ditemui UMKM Corner de Kahoeripan.
Kata Arry, tempat itu akan menampung kurang lebih 7 sampai 8 UMKM asal Kota Malang.
“Sementara kita akan tempatkan UMKM yang menjajakan produk kuliner seperti snack snack khas Kota Malang. Tapi nanti kedepan harapannya bisa lebih beragam, seperti produk kria atau oleh oleh khas Kota Malang bisa ditempatkan disana. Ini UMKM nya juga kita kurasi bekerjasama dengan Diskopindag Kota Malang,” terang Arry.
Suasana trial opening de Kahoeripan malam ini memang kuat dengan nuansa nusantara. Live Music yang menghibur pengunjung juga mengusung musik keroncong dan tradisional. Kapasitas restauran ini bisa menampung sampai 200 pengunjung. Dan malam ini pun sudah terlihat ramai dan sejuk. Beberapa tokoh Kota Malang yang juga hadir turut menjajal suguhan de Kahoeripan yang nikmat. (ica/jon)
