MALANG POSCO MEDIA, MALANG – Zuppa Soup menjadi makanan khas Italia yang kini banyak digemari masyarkat luas, termasuk di Malang. Salah satu toko penyedia Zuppa Soup yang sudah memiliki beberapa cabang adalah Wazzoup Zuppa.
“Produk saya ini adalah kue yang fokus pada Zuppa Soup. Untuk saat ini kami sudah memiliki tiga outlet, yakni pusatnya ada di Sawojajar, kemudian ada di jalan Panjaitan serta ada juga di Batu,” ungkap Owner Wazzoup Zuppa , Dilla Rosalina kepada Malang Posco Media pada Rabu (15/2) kemarin.
Dilla mencoba untuk menghadirkan Zuppa Soup yang fresh from the oven. Inilah yang menjadi salah satu kelebihan dari produk Zuppa Soup yang dibuat oleh Dila. Selain itu dengan mendirikan beberapa outlet dapat memudahkan bagi para konsumen yang ingin menikmati Zuppa Soup setiap saat.
“Saya tanya-tanya ke warga Malang biasanya kalau ingin menikmati Zuppa Soup hanya di Car Free Day pas hari Minggu saja. Maka dari itu saya hadirkan produk dari Wazzoup Zuppa yang dapat dinikmati kapan saja,” jelas Dilla.
Selain datang langsung ke beberapa outlet yang sudah tersebar di Malang, Wazzoup Zuppa Soup juga menjual produknya melalui marketplace mulai dari Shopee Food, Grab Food hingga Go Food. Terdapat juga produk Zuppa Soup yang dikemas dalam bentuk hampers.
“Karena sejauh ini kan masih jarang ya yang menyediakan paket Zuppa Soup dalam bentuk Hampers. Sehingga ini juga bisa dijadikan sebagai bingkisan untuk menjenguk orang sakit atau diberikan kepada orang di acara-acara spesial,” ujarnya.
Zuppa Soup yang ada di Wazzoup Zuppa menggunakan menu isian smoke beef yang tentu saja berasal dari bahan-bahan yang premium dan fresh. Terdapat dua ukuran yang dapat dibeli oleh konsumen, yakni mulai dari ukuran mini serta ukuran reguler.
“Setiap harinya kami bisa memproduksi sekitar 30 hingga 60 pcs Zuppa Soup. Untuk produksinya ada di outlet Sawojajar. Ada saya dibantu dengan satu tim untuk pembuatannya,” ucapnya.
Untuk varian reguler isi smoke beef dibandrol dengan harga mulai dari Rp 20 ribu sedangkan untuk paket empat buah mini Zuppa Soup seharga Rp 48 ribu per box. Wazzoup Zuppa dirintis sejak akhir tahun 2020. Selain melalui online, pemasaran Wazzoup Zuppa juga ikut serta dalam beberapa pameran.
“Karena banyak juga penikmat produk kami ini anak-anak kuliah, sehingga sering juga kita mengikuti bazzar-bazzar di kampus-kampus,” kata Dilla.
Ke depannya, Dilla masih ingin mengembangkan outlet ke beberapa wilayah, termasuk juga menjajaki kuliner di daerah Surabaya. Sedangkan untuk omset setiap bulan nya dari penjualan produk Zuppa Soup mulai dari Rp 15 juta hingga Rp 30 juta. Peningkatan produksi biasanya terjadi ketika mendekati hari raya, sehingga omset juga bisa naik hingga lima kali lipat.
“Kebanyakan untuk mendekati hari-hari besar itu yang diminati masyarakat lebih kepada hampersnya. Sehingga sering terjadi peningkatan produksi ketika mendekati hari-hari perayaan tertentu,” pungkasnya (adm/aim)
