MALANG POSCO MEDIA, MALANG – Makanan hits perpaduan croissant dan waffle atau yang dikenal dengan sebutan croffle pada tahun 2021 lalu sempat viral, bahkan masyarakat rela mengantre berjam-jam untuk mendapatkannya. Namun sekarang produk tersebut telah banyak dijumpai, salah satunya di The Sultan Croffle.
Berbentuk mirip seperti croissant namun dengan motif kotak-kotak khas waffle, jajanan ini mempunyai rasa yang enak. Tak jarang pemilik brand pun mengkombinasikan dengan aneka varian rasa untuk menambah kelezatannya.
Owner The Sultan Croffle, Dodiet Arya, mengatakan, produk miliknya bermula dari rasa penasaran akan croffle yang menjadi viral dan banyak digemari. Bahkan Dodiet sendiri pernah mengantre berjam-jam untuk mendapatkan jajanan tersebut.
“Awalnya waktu ramai croffle saya ikutan beli di salah satu penjual croffle ternama di Surabaya, saat itu antre dari jam 10 pagi sampai 10 malem dan ternyata rasanya biasa aja. Dari situ saya berpikir bagaimana kalau bikin croffle sendiri, jadilah The Sultan Croffle ini,” ungkap Dodiet.
Sejak saat pertama kali dibuka hingga sekarang, The Sultan Croffle selalu ramai pembeli. Outlet ini sedikitnya menyediakan 12 varian rasa croffle dengan lima cocolan favorit, antara lain coklat, caramello, white caramel, biscoff dan say cheese.
Croffle buatan The Sultan Croffle dijamin mempunyai cita rasa yang enak, gurih dan renyah di luar. Sebab resep di sini adalah hasil karya seoranh chef dan kemudian dikembangkan oleh sang owner dengan menyesuaikan lidah masyarakat Indonesia terutama warga Malang.
“Saya sendiri suka kuliner sehingga ada pengalaman di bidang makanan. Menariknya, yang membedakan The Sultan Croffle dengan tempat lainnya adalah kami memiliki menu lain, namanya Cropee. Yakni bentuknya mirip seperti croissant dengan isi apple pie,” urainya.
Outlet di Jl. Probolinggo No. 1 Malang ini membanderol menunya dengan harga sangat terjangkau berada dikisaran Rp 7 ribu hingga Rp 30 ribu saja. Selain croffle, di sini juga menyediakan hidangan lain seperti minuman mulai dari kopi susu sultan hingga choco lava, Pizza dan Cropee.
Tak hanya itu, The Suktan Croffle juga bakal memanjakan customernya dengan suasana tempat yang nyaman untuk bersantai. Mengusung konsep tropical, pengunjung akan dihibur pula dengan alunan musik santai sehingga tetap bersahabat untuk dijadikan tempat menikmati waktu luang bersama keluarga.
“Awalnya memang target pelanggan kami adalah usia muda, tetapi ternyata anak-anak bersama orang tuanya juga banyak yang kesini dan senang makan croffle,” pungkas Dodiet.
Outlet yang telah berdiri sejak 11 September 2021 ini rencananya akan terus melakukan pengenbangan bisnis khususnya dari sisi menu. Di bulan Maret ini mereka akan mengeluarkan hidangan baru berupa ramen dan dimsum. (mg9/lin)
