MALANG POSCO MEDIA, MALANG- SMK Putra Indonesia Malang (PIM), pelopor konsentrasi keahlian Teknik Kimia Industri di Kota Malang terus konsisten melaksanakan program meet expert guru tamu untuk para peserta didiknya.
Kali ini, meet expert guru tamu yang dihadirkan adalah Simping Yuliatun, S.Si, MP, peneliti Pasca Panen Pusat Penelitian Perkebunan Gula Indonesia (P3GI) Pasuruan. Acara tersebut diikuti siswa kelas XI Teknik Kimia Industri dengan materi teori Industri Gula (diagram alir) dan uji mutunya.
Pembelajaran tema gula dipilih karena termasuk industri yang menerapkan alat industri kimia paling lengkap. Proses pembuatan gula menerapkan berbagai proses kimia seperti grinding and sizing, mixing, evaporasi, pengkristalan dan sebagainya.
Begitupun analisa yang dipelajari mulai dari penentuan Brix hingga penentuan Pol. Simping menjelaskan pengenalan diagram alir dan uji mutu pada industri gula menjadi hal dasar yang harus dipahami.
“Diagram alir dapat membantu memvisualisasikan langkah-langkah dalam proses produksi gula, sementara uji mutu diperlukan untuk memastikan bahwa produk gula memenuhi standar kualitas yang ditetapkan,” jelasnya.
Geta Rosyana Wasito, S.Pd, guru pendamping mengatakan, meet expert adalah kesempatan yang tidak boleh disia-siakan karena SMK PIM menghadirkan expertnya langsung dari dunia industri. “Peserta didik mendapatkan bekal ilmu dan mampu menerapkan saat mereka sudah bekerja di industri,” katanya.
SMK PIM membuka pendaftaran Peserta Didik Baru Tahun Pelajaran 2024/2025 Jalur Prestasi hingga 31 Januari 2024. Dapatkan free formulir, potongan biaya pendidikan. Informasi lebih lanjut silahkan kunjungi website smkpim.sch.id. (mar)
