MARHABAN ya Ramadhan. Tepat hari pertama Ramadhan di Portugal, jatuh pada tanggal 11 Maret 2024. Ketiga kalinya menikmati puasa di Portugal. Ramadhan tahun ini berada di hampir pergantian musim dingin ke musim semi. Musim semi baru resmi datang pada tanggal 19 Maret 2024. Kuncup bunga mulai bermekaran namun belum sempurna. Bagaimana waktu imsak dan buka puasa di musim semi? Berapa lama waktu yang ditempuh umat muslim yang menjalankan puasa di Portugal??
Iklan sirup, hampers, dan gamis series raya mulai bermunculan artinya tanda Ramadhan semakin dekat. Sudah mulai sibuk memikirkan, “Hari Raya tahun ini pakai baju apa yaa?”. Tahun lalu warga sage menjadi trending semua series raya. Apakah tahun ini warna lilac, baby blue, dan beige menjadi pilihan? Yang pasti, kami di Portugal akan memakai baju yang sama dengan tahun lalu atau bahkan 2 tahun lalu, Hihihi.
Naiknya harga sembako juga tidak ketinggalan. Menjadi antrian pertama dalam perbincangan rumah tangga. Sebenarnya tidak menjadi hal yang kaget lagi, karena hampir setiap tahun kalau mau puasaan semua bahan masak naik harganya. Hampers kue lebaran pun setiap tahun pasti naik harganya. Mau buat sendiri takut gagal, mau beli kok ya mahal ya. Di Portugal tidak ada tradisi unjung-unjung sehingga tak mempersiapkan kue lebaran pun tak masalah.
Sepekan terakhir ramai sekali berita harga beras naik. Beras premium di Indonesia mencapai Rp. 16.380/kg. Kualitas medium ada di kisaran Rp.12.000 – 13.000/kg. Harga berbeda di masing-masing daerah. Selain beras deretan sembako lainnya juga mulai ikutan waspada, antara lain: bawang merah (Rp.34.000/kg), bawang putih (Rp.38.500/kg), cabai merah keriting (Rp.64.000/kg), daging ayam (Rp.37.000/kg), daging sapi (Rp.133.000/kg), telur (Rp.30.000/kg), gula (Rp. 18.000/kg), dan minyak (Rp.26.000/L). Bagaimana perbandingan harga di Lisbon?
Jenis beras yang dijual di Lisbon memang beraneka macam. Bisa ditemukan dengan berbagai merek dan jenis di supermarket. Thai Jasmine, Basmati, Vaporizado, Agulha long grain, dan Carolino. Rata-rata beras dijual dengan ukuran 1 kg. Nasi menjadi salah satu makanan wajib di Portugal. Namun kembali lagi dengan preferensi masing-masing keluarga. Mereka tidak selalu makan nasi, ada roti, kentang, dan pasta sebagai pengganti karbohidrat. Sedangkan untuk ukuran karung (50 kg) hanya tersedia di toko Asia. Toko Cina/ Pakistan/ Bangladesh menyediakan beras layaknya ukuran di Indonesia. Maksimum yang bisa dijumpai di supermarket hanya beras premium Basmati ukuran 5 kg seharga 7,8 Euro (Rp. 133.000).
Range harga beras di Lisbon ada di harga 1,2 – 3,8 Euro per kg atau Rp. 20.500 – 65.000. Kami pernah membeli beras yang paling muraaah. Namun ternyata kurang enak. Bentuknya lembek, lengket di rice cooker, dan tidak punel. Paling favorit tertuju pada beras Basmati karena bentuknya ngeprul dan wangi semerbak. Beras Basmati sendiri pun ada berbagai varian harga dan merek. Merek Continente seharga 2 Euro/kg (Rp. 34.000), Cacarola 3,14 Euro/kg (Rp. 53.500), dan Oriente 3,8 Euro/kg (Rp.65.000). Harga beras jenis lainnya dibawah harga per kilo Basmati.
Berikut harga sembako lainnya di Lisbon setelah dikurs ke rupiah. Bawang merah (Rp.35.700/kg), bawang putih (Rp.110.300/kg), cabai merah keriting (Rp.253.300/kg), daging ayam (Rp.136.000/kg), daging sapi (Rp.255.000/kg), telur (Rp.34.000/lusin), gula (Rp. 27.200/kg), dan minyak (Rp.32.300/L). Harga cabai selangiiit disini, jadi kalau dapat oleh-oleh cabai dari Indonesia pasti senangnya bukan main, hahaha.
Subuh di Lisbon lebih lambat daripada Indonesia. Pukul 05.25 WET (Western European Time) adalah waktu Subuh di Portugal. Sehingga sahur bisa dilakukan pukul 04.30 WET. Sedangkan di Indonesia jam 3.00 WIB sudah siap-siap menyiapkan makanan untuk sahur. Menu untuk sahur biasanya sama seperti dengan menu buka puasa. Jadi di pagi hari cukup menghangatkan makanan di microwave selama 1 menit. Kalaupun tidak ada menu maka Indomie sebagai sang super hero.
Sedangkan maghrib untuk Iftar ada di pukul 18.44 WET. Kurang lebih 13 jam berpuasa. Sama dengan di Indonesia untuk musim semi ini. Yeeeeeyyy. Untuk menu buka puasa disini juga relatif simple. Jarang sekali ada menu takjil gorengan ataupun es. Biasanya cukup kurma dan langsung menu besar. Ketidaktersediaan pasar takjil membuat kami tidak terlalu ingin makan takjil. Kalau kepingin sekali biasanya membeli kue manis di toko kue portugis.
Semoga selama bulan Ramadhan di tahun ini diberikan kelancaran, kesehatan, dan keberkahan. Amin. Cuaca di Portugal sedang tidak bagus, pergantian dari musim dingin ke musim semi ditandai dengan curah hujan tinggi, angin kencang, dan suhu yang mendadak turun. Suhu masih ada dikisaran 10 – 15 derajat Celsius. Memang benar tidak akan merasa panas, namun sebenarnya tubuh juga sedang berjuang untuk melawan dingin. Dan itu memerlukan energi dan imun yang cukup tinggi.
Buka puasa hari pertama enaknya masak apa yaa?? Apa nih menu andalan para mommies di bulan Ramadhan?? (OPP/MPM)
